bread
インド産のレンズ豆を玉ねぎとスパイスじっく煮込んだインドの家庭でよく食べる菜食カレーです。インドのパンは噛めば噛むほどに味わい深い、そんな素朴さが特徴です。当店では安全で上質な小麦粉を厳選、また丹念に練りあげた生地は充分に時間をおき旨味を更に引き出します。当店ではご注文をいただいてからパン生地をタンドールの内壁に張りつけて焼き始めます。高温の炭火で生地は膨れあがり3分程で焦げ目がついたら焼きあがりです!当店独自の種類豊富な焼きたてパンをぜひ本場のカレーと一緒にお召し上がり下さいませ。

ナン \250
北インドの代表的なパン。上質な小麦粉に卵をたっぷり加え練りあげた生地が自慢です。中はふっくら、表はパリッと香ばしい当店オリジナルのナンです。
スモールナン \150
バターナン \380

ナンの生地をパイのように折り重ねてから焼きあげ、仕上げにたっぷりのバターをぬった特製ナンです。
バトゥーラ \300
ナンの生地を油で揚げたパン。揚げたてのパリパリした歯ざわりと油の香ばしさがインドカレーにとてもよく合う、どこか懐かしい風味のパンです。
マサラクルチャ \450

ナンの生地にポテトと玉葱を詰めて焼いたパン。具は味付きですからそのままおつまみでもいけます。
ガーリックナン \350
ナンの生地にたっぷりのにんにくチップをのせて焼いた、香ばしいインド式ガーリックトースト。
キーマナン \480
ナンの生地に羊の挽肉を詰めて焼いたミートパン。仕上げにたっぷりのバターをぬった二度美味しい特製パンです。そのままおつまみでもいけます。
ロティ \250

小麦粉の全粒粉を使用したナンよりも少し硬めで噛むほどに味わい深い素朴な香ばしいパンです。フライパンで焼いたものはチャパティといいます。
スモールロティ \150
プーリ \300

ロティの生地を油で揚げたカレーに合うパンです。
カスタロティ \300

ロティの生地にアジョワンシードを練り込んだパン。

パロタ \350

ロティの生地を渦巻き状に巻き平たく伸ばしてから焼いた、カリッとした食感のとても香ばしいパン。
rice
ライス ミディアム 300グラム \230
ライス ラージ 400グラム \300

ライス ハーフ 150グラム \120
バターライス ミディアム 300グラム \280

スパイスとバターで炊いたイエローライス。カレーと相性抜群、カレーが更に美味しくなります。
バターライス ラージ 400グラム \360
バターライス ハーフ 150グラム \150

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